Cuckakes

                                         Cupcakes

 Ingredientes 

• 3 tazas de harina de trigo.

• 2 cucharaditas de harina de trigo .

• 1 / 2 de sal de mesa 

• 3/ 4 de mantequilla sin sal   a temperatura ambiente . 

• 11 / 2 de azúcar estándar . 

• 4 huevos grandes . 

• 2 cucharaditas de extracto de vainilla . 

• 11/ 4 tazas de leche .   

                                   Preparado :

1 º Precalienta  el horno a 180 º , engrasa 24 moldes para muffin o forra con capacillos de          papel. 

2 º  Mezcla muy bien la harina con el polvo para hornear y pon la sal en un tazón mediano

3 º En un tazón aparte , bate la mantequilla con el azúcar con una batidora hasta que se           esponje . sin dejar de batir agrega uno por uno los huevos , mezclando bien después de       cada huevo  e incorpora la vainilla . 

4 º agrega los polvos  para hornear a la mezcla anterior ( la del paso 3 º ) , alternado con           la leche y mezclando hasta deshacer los grupos que tenga ( pero sin batir de mas ) . 

5 º agrega la masa dentro de los moldes preparados , llénalos hasta 3 cuartas partes o si         no cuando se infle se derramara , cuando tu veas que están esponjosos metele un               tenedor o un palillo de dientes  si sale limpio significa que ya esta listos  , tardara unos         20 minutos   ( según que hornos )  , sacalos del horno y  déjalos enfriar  dentro de  los         moldes hasta que se enfrié , luego desmolda y coloca en rejillas de alambre para que           se  enfríen completamente 

                                       y ya lo puedes decorar como quieras . 

Algunos ejemplos de decoración :